RESTAURANTE FERVOR – BUENOS AIRES

Hello Buddies,

uma boa dica gastronômica para quem vai a Buenos Aires é visitar o badalado restaurante Fervor. O Fervor é uma casa de carnes localizada no famoso bairro da Recoleta, mais precisamente na Calle Posadas, 1519. Super aconchegante, o ambiente é todo em estilo Art Déco, o atendimento excelente e as carnes uma atração à parte. Não é à toa que personalidades como Karl Lagerfeld, Bono Vox e Chico Buarque fazem questão de passar por lá quando visitam a cidade.

Como sou frequentador assíduo do Fervor, tenho algumas sugestões. No almoço, sugiro como entrada as maravilhosas empanadas de carne. São feitas com uma massa caseira levinha e altamente recheadas. Como prato principal, indico 2 opções: as parrilladas de carne ou frutos do mar. Ambas são deliciosas e muito bem servidas!! Os pratos principais da casa são a pedida certa para 2 pessoas comerem demasiadamente. Ah, peça como acompanhamento a batata provenzal, feita com alho e especiarias. Se optarem pela parrillada de carnes, na carta de vinhos há um tinto argentino leve e saboroso, indicado pelo sommelier da casa: La Linda Cabernet Sauvignon. Perfeito.

As sobremesas também são deliciosas. Peça os sorbets artesanais em dias mais quentes, como o de morango e o de abacaxi e hortelã, ou a sobremesa a base de massa folhada e doce de leite.

FERVOR – BRASAS DE CAMPO Y MAR

Endereço: Posadas 1519, Recoleta, Buenos Aires – Argentina

Telefone para reservas: (00xx5411)4804-4944.

Estacionamento com serviço de valet.

Aberto de terça a domingo das 21hs a 01h.

Aceita todos os cartões de crédito.

www.fervorbrasas.com.ar

Empanada de carne

Bife de chorizo e rib strip acompanhados com batata provenzal!

Parrillada de frutos do mar

 

Sorbets de morango, abacaxi com hortelã e doce de leite

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0 Comentários:
  1. Andre Petri

    amigo, está um arraso seu blog!!! amei mto. keep blogging…